2024年7月2日15:00 来源:上海市慈善基金会浦东新区代表处
在这个充满无限可能的时代,每一份职业都蕴含着它独特的价值和魅力。为了引导未成年人提前感知社会,发掘自我兴趣和特长所在,并激发他们的创造力和想象力,上海市慈善基金会浦东新区代表处携手上海浦东新区乐耆社工服务社,共同举办了第二期“珍珠养育计划”——未成年人生命教育项目之“珍爱之启梦家”职业体验营活动。
随着活动的序幕缓缓拉开,工作人员以温和的鼓励让每一位青少年进行自我介绍,以此发掘他们的优点与特长,帮助他们更好地认识自我。接着,工作人员向青少年们介绍了各种职业类型、工作内容以及本次活动中将要体验的岗位细则等。最后,青少年们在“职业体验营打卡手册”上用笔尖勾勒出了属于自己的未来职业梦想,并尝试绘制出来,在总结会上与大家分享。对于这些青少年而言,这里是梦想的发源地,他们是体验主角,对每一处都感到熟悉,又充满了未知与新奇。
首先进行的岗位是——“农业技术员”,来到四团镇夏家村,让我们走进现场,欣赏青少年们的卓越风采。
农业志愿者首先向青少年们科普了关于紫米的知识。紫米,被誉为“长寿米”,富含花青素,营养价值极高,是水稻的一种品种,属于糯米类。由于其碾出的米粒细长且呈紫色,因此得名。紫米的颗粒均匀,颜色紫黑,煮出的米饭香气扑鼻,口感糯滑。
接着,志愿者熟练地向青少年们展示了拔秧和插秧的过程。他们右手轻轻撩起秧苗,左手紧随其后,贴着田泥借力一握一提,一撮秧就被连根拔起……青少年们戴上草帽、撸起袖子、卷起裤脚、穿上雨鞋,纷纷效仿老师们的动作。刚开始下地时,少年们发现这和想象的不一样,在秧田里行走困难重重。但慢慢地,大家跟着志愿者的指挥,找到了自己的节奏。大伙低头插秧,暗中较劲,比拼着谁插的秧又快又好。很快,秧苗们全都成功安家落户。
在这个过程中,青少年们虽然一个个变成了“小泥人”,但在一秧一苗间,一耕一种中,他们体验到了原始农耕的快乐,感受到了中华传统农耕文化的魅力。他们也切实体会到了劳动的艰辛,对诗词“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”有了深刻的感悟!
豆黄团的诞生和农耕文化息息相关,其制作过程简单又便于携带。这种胖嘟嘟、圆滚滚的点心在奉贤地区已流传了近百年,几乎每家每户都会制作,它已成为夏家村的“农忙必备点心”。在体验了插秧的乐趣后,青少年们开始尝试制作这道传统的点心。大家先将糯米平铺在手心,然后放入适量的馅料,轻轻搓成粉团,最后滚上一层黄豆粉,一个个豆黄团就制作完成啦!尽管小朋友们做出的豆黄团有的糯米过多,有的馅料溢出,但大家品尝着自己亲手制作的豆黄团时,都感到无比满足和快乐。
最后,青少年们参观了四团镇的非物质文化遗产——迷你铜器。这些虽不是专门为品茗设计的小茶壶,也不是装满热水的汤婆子,更不是备好炭火的小脚炉,但这套按实物同比例缩小的迷你铜艺套件,从制图、剪裁、压制、合成到打磨,均由老艺人夏耀明手工精心制作,古老的铜器在他手中焕发出新的生命。作为“传统铜器制作技艺”区级代表性传承人,夏耀明老先生用他的巧手让铜器闪耀着新生的光芒,也将工匠精神一代代传承下去。
青少年们被这些精致的迷你铜制工艺品深深吸引,当大家了解到这些精细的工艺品从制图到制作,均由老艺人夏耀明一人亲手完成,并且每件作品都可以打开活动时,大家都被他的高超技艺所折服。
这次活动,青少年们体验了农耕的乐趣、品尝了豆黄团的美味、欣赏了非遗的魅力!接下来“珍爱之启梦家”职业体验营将体验的岗位还有:小小咖啡师、消防员、为老服务社工、酿酒师、园艺师。