5月17日下午，又到了朱老师上烘焙课的时间了，颛桥阳光之家学员们都特别兴奋，早早地来到烘焙室，用充满期待的眼神等待着，学员们此刻心情就象这两天室外高温阳光天气，热乎乎火辣辣的……

　　今天烘焙的是最近流行的---巧克力流心蛋糕；只见学员们在朱老师的指导下首先将黄油与黑巧克力放入容器里，隔水加热融化，把它们混合搅拌均匀；再把鸡蛋全部打到一个大碗里面，加入细砂糖、盐用打蛋器混匀；再将黄油巧克力糊与鸡蛋混合用打蛋器搅拌，低筋面粉过筛加进去，用刮刀拌匀。

　　烤箱220度预热，把面糊倒入布丁模中，放入烤盘，面糊进烤箱高温烤8分钟左右；不一会儿空气中弥漫着诱人的香味……学员们动手操作，呈现出一幅幅温馨动人的画面……

　　学员们欢声笑语、开心快乐地品尝自己亲手制成的巧克力流心蛋糕，刚当了一次可爱的烘焙师，心里更是美滋滋的，学员们想象着自己在做烘焙的样子，用心地感受着生活的美好，真是甜蜜的滋味在舌尖，幸福的感觉在心头。