松江
今年五十出头的王云辉平易近人,与年轻人交流起来也是谈笑风生,丝毫不见代沟。作为松江创业专家志愿团的一名志愿者导师,在义务指导的12年生涯中,他带教过30多名创业者,许多是20多岁的年轻人,他不仅是他们的导师也是朋友。
在创业的道路上,有成功者,也有半途而废者,无论是什么结果,王云辉在指导的过程中,都保持着一颗提携之心,努力用自己的专长帮助他们实现创业梦。他深知创业是艰难的,年轻人的梦想需要悉心呵护。
助力学员创业“三级跳”
从非正规劳动就业组织,到成立餐饮公司,再到连锁经营形成供应链,创业者李聪的松江本帮饭店“竹筷子”实现了经营模式“三级跳”的华丽转身。除了自身的艰苦奋斗外,背后还有创业导师王云辉的功劳。创业之初,王云辉就在餐饮定位、选址要素等方面给予他专业的指导。从餐饮服务社起步,降低创业成本;名声要有特色,“竹筷子”是松江人都懂的“啜筷子”;价格定位在中低档,亲民化。由于准确定位,饭店开张后便一炮打响。
随着“竹筷子”的不断红火,服务社的法定期限也到了,王云辉鼓励李聪及时转为法人制公司,并全程指导工商登记及税务系统建立等多道手续。“初创期间,我既当老板又当厨师,是王老师一直在提点我。”李聪告诉记者,王云辉常常会给他上课。为了学习经营管理,只有初中文凭的李聪后来取得了工商管理专业及食品与安全专业的双历,“这些知识对我有极大的帮助,多亏王老师及时鼓励我进行充电。”
菜肴味道好、服务贴心、价格实惠,口碑良好的“竹筷子”从最初的一家店到现在的4家门店,实现了连锁经营。开“饭店不仅要把菜烧好,还要注重服务质量。”在王云辉不断的念叨下,李聪逐渐完善管理模式、健全规章制度,严格菜肴质量标准和要求,保证了每一家门店统一的质量水准。为了保证食材的质量,他还拓宽业务,经营牛羊肉等产品。“创业很艰难,一路上有导师相伴,我才少走了很多弯路。”李聪感慨道。
献初心为创业者搭桥
虽然作为政府部门的工作人员,为创业者提供的更多是政策指导,但王云辉对商业、市场的新名词丝毫不陌生,与“90后”的年轻创业者们的沟通也完全没有代沟。“创业方面的新闻、知识我很有兴趣,业余时间会学习一些互联网知识、分析市场趋势等,要与时俱进。”事实上,早年王云辉也有过经营企业的梦想,虽然最终没有创业,但仍有一份初心,“十几年的创业指导,我乐在其中,乐此不疲。”
在企业服务中心工作多年的他,不仅在业余时间用专长传授知识和经验,还动员身边的人帮助创业者。有一个创业者引进了国外一套家庭水管清洁系统,提供上门清洁服务,但初期苦于没有市场推广渠道,王云辉便联系了一家赞助单位,还推荐到结对共建的居委会,帮助创业者打开市场。当遇到想要从事互联网销售创业年轻人时,王云辉明白电商不是自己专长,便及时引荐了身边的行业专家。
王云辉不仅为创业者搭桥,同时也时刻关心松江创业指导专家志愿团的发展与建设。他发现如今互联网发达,电商行业热门,虽然志愿团内有成功的电商企业家,但如果有其他的行业专家会更加充实专家团,覆盖面更广。因而他便推荐了区电商协会会长、零至一跨境电商孵化基地负责人孙燕加入志愿团。“专家志愿团是一个整体,大家各有所长,在电商领域我们的专家有点有面,更加完整。”王云辉说。据介绍,孙燕经过半年的考核,近期已被聘为创业导师了。